真假肉類快速鑒別設(shè)備是一種基于現(xiàn)代生物技術(shù)、光譜分析或質(zhì)譜分析等技術(shù)的檢測設(shè)備，主要用于快速識別肉類樣品的種類、真?zhèn)?、新鮮度及摻假情況。多數(shù)儀器可在幾分鐘至數(shù)小時內(nèi)完成檢測，部分便攜式設(shè)備甚至能在30-60分鐘內(nèi)給出結(jié)果，滿足現(xiàn)場快速篩查需求。靈敏度可達0.1%摻假比例，即使樣品中目標(biāo)肉類含量極低，也能被精準(zhǔn)檢測，有效避免誤判。設(shè)計為手持式或便攜式，配備直觀的用戶界面和簡潔的操作流程，用戶只需按照提示取樣、放入儀器并啟動檢測，即可快速獲得結(jié)果，無需復(fù)雜培訓(xùn)。不僅可檢測肉類種類，還能分析新鮮度、水分含量及是否含有有害物質(zhì)，如農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等。支持多通道檢測，可同時分析多個樣品，大幅提升檢測效率。

真假肉類快速鑒別設(shè)備有使用簡單，操作簡便和易于控制的特點?？舍槍θ庠葱澡b定（雞，鴨，鵝，牛，羊，豬，馬，驢等）檢測。

一、儀器特點

1.體積小，重量輕，易于攜帶。輕松滿足外出實驗的需求。

2.內(nèi)置7寸高清電容屏PDA，觸屏操作，簡便快捷。

3.Marlow高品質(zhì)Peltier制冷片，結(jié)合德國PT1000溫度傳感器以及電性電阻加熱補償邊緣的溫度控制模式，最大升溫速度7℃，最大降溫速度5℃，大大縮短實驗時間。

4.整板3s快速采光模式，保證實驗結(jié)果孔位一致性。

5.簡潔直觀的軟件引導(dǎo)，輕松開啟檢測實驗。

二、肉類快速鑒別儀應(yīng)用領(lǐng)域

□基礎(chǔ)科學(xué)研究

□病原體檢測

□肉制品摻假

□轉(zhuǎn)基因檢測

□食品安全檢測

□藥物開發(fā)及合理用藥

□基因表達

□水體監(jiān)測

三、技術(shù)參數(shù)

樣品容量：8x0.2ml、支持8聯(lián)管

適用耗材：常見透明PCR耗材，8x0.2ml排管，0.2ml單管

反應(yīng)體系：5-120ul反應(yīng)模式體系

加熱/制冷模塊：進口半導(dǎo)體熱電模塊

溫度控制范圍：4°C-99℃

升降溫平均速率≥2°C/秒

溫控精度：≤±0.1°C

溫度均勻性：≤±0.2°C

溫控區(qū)域數(shù)量：多點(2點)

梯度數(shù)：0個

梯度溫度范圍：無

梯度孔數(shù)：無

激發(fā)光源：免維護led

激發(fā)光波長范圍：400-700nm

檢測部件：進口光電檢測器

檢測通道數(shù)：標(biāo)配1通道(FAM)、高配(選配)(FAM、VIC)

適用染料和探針：FAM/SYBR Green I,VIC/HEX/CY3(選配),ROX/Texas Red(選配),Cy5,TAMARA(選配)

軟件功能：熒光定量PCR系統(tǒng)軟件;實時擴增反應(yīng)曲線功能;特定標(biāo)本實時反應(yīng)曲線顯示;數(shù)據(jù)分析功能;

陰陽結(jié)果自動判定功能;圖形化顯示功能。

噪音：<45 dB

屏幕尺寸：7英寸(HD)

觸摸屏：電容式

外接USB：支持?jǐn)?shù)據(jù)導(dǎo)入導(dǎo)出

熱蓋：自動壓力調(diào)節(jié)

外觀尺寸：290(W)*308(L)*130(H)

箱子尺寸：75長*38寬*19高cm

凈重：約3Kg